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肉巻き豆苗フライパン蒸し
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肉巻き豆苗フライパン蒸し-レシピのメイン写真

肉巻き豆苗フライパン蒸し

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 12切れ
  • 豆苗 1袋
  • もやし 1袋
  • 塩胡椒 結構
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩胡椒を振る
    軽く巻ける長さで12枚分
    塩胡椒はしっかり振って大丈夫

  2. 2

    豆苗を根元で切って、根元部分に豚バラ肉を巻いていく

  3. 3

    もやしをフライパンに敷いて、豚バラ巻きを並べて、料理酒と醤油大さじ1掛け回す

  4. 4

    中火で熱して、フツフツし始めたら蓋をして弱火にして7~8分加熱

  5. 5

    余熱で3分置いて、ごま油をかけたら完成
    お好みで白ゴマ

コツ・ポイント

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自分用メモ。
自分用メモ。 @cook_40249591
2024/02/14 15:52に公開

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