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キュウリとセロリの辛まろ合え
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キュウリとセロリの辛まろ合え-レシピのメイン写真

キュウリとセロリの辛まろ合え

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

辛いけどまろみもある すぐできる付け合わせ おつまみにも
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残ってたキュウリとセロリの消費に試してみたらまぁまぁだったので

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キュウリとセロリの辛まろ合え

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

辛いけどまろみもある すぐできる付け合わせ おつまみにも
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材料

作りやすい量
  • キュウリ 1/2本
  • セロリ 1/3
  • ちくわ ハーフサイズ1本
  • 塩麹 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 柚子胡椒 3㌘くらい(お好みで)
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作り方

  1. 1

    キュウリは細めに セロリは薄く刻む

  2. 2

    ちくわも小さめに刻み 30秒ほどレンチンしておく

  3. 3

    ボウルなどに 塩麹,マヨネーズ,柚子胡椒を合わせる

  4. 4

    キュウリとセロリを先に ③ のボウルに入れて混ぜる

  5. 5

    最後にちくわも加えて混ぜ混ぜしたら出来上がり

  6. 6

    柚子胡椒は辛さをみながらちょっとずつお好みで
    白ゴマトッピング加えてもいいかも

コツ・ポイント

先に野菜に調味液を混ぜたほうが味染みのバランスがいいみたい

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⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
2019/03/13 13:06に公開
2人暮らしなので、2人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ!
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このレシピのキーワード

セロリ キュウリ こうじ ちくわ

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