バターをねります。

粉砂糖を入れて混ぜ、さらに卵黄を加えて混ぜます。

お好みでバニラエッセンスを加えます。

薄力粉を入れてこねます。

まとまってきたらココアをいれます。
だいたい生地の半分くらい。

ラップを下にしき生地をのばします。

上からラップをかけて包み、冷蔵庫で15分ほど休めます。

170度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。