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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 (覚書)
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 (覚書)-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 (覚書)

にゃん11
にゃん11 @cook_40196569

白菜がたっぷり食べれて
体も温まります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて
真似して作ったので
分量を覚えておきたくて

白菜がたっぷり食べれて
体も温まります(*^_^*)
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母がよく作ってくれていて
真似して作ったので
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 (覚書)

にゃん11
にゃん11 @cook_40196569

白菜がたっぷり食べれて
体も温まります(*^_^*)
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母がよく作ってくれていて
真似して作ったので
分量を覚えておきたくて

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材料

4人分
  • 豚バラ 300g
  • 白菜 1/2個
  • ほんだし 大さじ2
  • 水 1200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • お好みで(ネギ、生姜千切り)など 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    白菜は一枚ずつ切り離して
    その間に豚バラをそのままの大きさで
    重ねて挟んでいく。

  2. 2

    5センチ幅ぐらいに切っていき、
    鍋に敷き詰める

  3. 3

    ほんだしをまんべんなく振りかけ
    水、醤油を加えて蓋をして火にかける。

    • 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 (覚書)作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらネギ、生姜などお好みの
    薬味を上に盛り、出来上がり！
    残った汁で〆うどん！おススメです(^^)

コツ・ポイント

〆でうどん、雑炊などするとき
味を見て薄ければほんだしを足す

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にゃん11
にゃん11 @cook_40196569
2019/01/30 09:13に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 ねぎ 白菜 豚肉 しょうが

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