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斎藤さん家のキャベツ餃子
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斎藤さん家のキャベツ餃子-レシピのメイン写真

斎藤さん家のキャベツ餃子

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

味付きだから焼けたら何もつけずに食べれます。

キャベツたっぷりで豆腐でかさまししたヘルシー餃子です。
このレシピの生い立ち
昔から作ってる家の定番餃子

味付きだから焼けたら何もつけずに食べれます。

キャベツたっぷりで豆腐でかさまししたヘルシー餃子です。
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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

味付きだから焼けたら何もつけずに食べれます。

キャベツたっぷりで豆腐でかさまししたヘルシー餃子です。
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材料

50個分
  • 餃子の皮(市販品) 50枚
  • 豚挽き肉 250g
  • 木綿豆腐 150g
  • きゃべつ 5枚
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 1枚
  • 塩 小1
  • オイスターソース 大1
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

    キャベツは細かく刻み塩で揉んでおく。

    人参、椎茸も細かく刻んでおく。

  2. 2

    ①のキャベツを良く水気を絞ってボウルに入れ人参、椎茸も入れる。

    • 斎藤さん家のキャベツ餃子作り方2写真
  3. 3

    豚挽き肉と水切りした豆腐、塩・こしょう、オイスターソースを加え良く練り混ぜる。

    • 斎藤さん家のキャベツ餃子作り方3写真
  4. 4

    包んで出来上がり。

    • 斎藤さん家のキャベツ餃子作り方4写真

コツ・ポイント

水気を良く絞る。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2016/02/10 06:27に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

餃子 しいたけ にんじん キャベツ 豚ひき肉 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19595089
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