白身魚のハーブホイル焼き
Uitakefuji @cook_40240780
電子レンジとオーブンで簡単に作れて子供から大人まで食べれる一品です。火は使いません！
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピを参考に自分好みにしました。
白身魚のハーブホイル焼き
電子レンジとオーブンで簡単に作れて子供から大人まで食べれる一品です。火は使いません！
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピを参考に自分好みにしました。
作り方
- 1
魚に塩・こしょうで下味をつける。
アスパラガスは筋を取って三等分に切る。
マッシュルームとレモンはスライスする。 -
- 2
じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて600wの電子レンジで1~2分、８割方火を通す。
-
- 3
アルミホイルを2枚重ねてオリーブオイルを薄く塗り、じゃがいも、魚、レモン、マッシュルーム、ハーブを順に重ねる。
- 4
ホイルの口をしっかり閉じて耐熱皿に乗せ、200℃のオーブンで10~15分焼く。
- 5
食べる直前にオリーブオイルを回しかける。
- 6
：フライパンで調理することもできます！材料を包んだホイルと水100mlをフライパンに入れて、弱火で15〜20分じっくり！
-
コツ・ポイント
白身魚はすずき、たい、たら等が◎
ハーブはタイムなどがおススメ。なかったら、ハーブが含まれてるソルトなどを使うと簡単！
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