材料を用意する

ボウルににバターを入れてクリーム状にする

砂糖を３回くらいに分けて加えその都度しっかりまぜる

粉を一気に加え練らない様にさっくりと混ぜていく。
粉気がほぼない様にしてビニール袋などに入れて空気を抜いて休ませる

打ち粉(強力粉)をしながら麺棒で伸ばす。好きな型で抜く

オーブン予熱180度で20分程度焼く。オーブンに寄って焼き加減が違うので裏に焼き色がつけばオーケーです。

プレゼントなどにもいいですよ。