作り方
- 1
ひじきは生は洗い、乾燥ひじきは水で戻します
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- 2
木綿豆腐は水切りしておきます
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- 3
人参は細切り、ちくわは輪切りにします
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- 4
お肉は好みで小さく切ります
- 5
フライパンにゴマ油、肉を入れ炒めます
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- 6
人参を加えます
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- 7
人参に少し火が通ったら残りを入れて調味料も入れ煮ます
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- 8
フライパン回しながら全体が茶色くなって水気がなくなったら完成です
コツ・ポイント
酢を入れて保存がきくようにします
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