なべにプチっと鍋2個と水2カップを入れ沸かしておく。

じゃが芋は皮を剥きレンジで加熱し食べやすい大きさに切っておく。

しいたけは薄切りキャベツはざく切り、にらは３～４㎝長さに切る。

1の鍋に、ニラ以外の野菜と餃子を入れ煮る。野菜と餃子が煮えたらニラと溶き卵を加え出来上がり。