米をとぎ、水をすわせておく。

にんじんを細かめに刻む。
油揚げは、湯掛けして刻む。

豚こまを2かけらを、1cm幅くらいに刻む。

炊飯器に米と水を通常の量でいれる。

刻み昆布、にんじん、油揚げ、豚肉をいれる。
酒、醤油を入れる。

炊き込みモードで炊き上げる。