もっちもち~の香ばしきな粉食パン

*れいぴん*
*れいぴん* @cook_40100232

きな粉の香~ばしい香りとモッチモチ食感の食パンです。

このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、懐かしいきな粉パンを焼いてみました。

もっちもち~の香ばしきな粉食パン

きな粉の香~ばしい香りとモッチモチ食感の食パンです。

このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、懐かしいきな粉パンを焼いてみました。

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材料

1斤
  1. 220ml
  2. 砂糖 大2
  3. 小1
  4. スキムミルク 大1
  5. 無塩バター(常温に戻しておく) 25g
  6. 強力粉 270g
  7. きな粉 30g
  8. ドライイースト 小1

作り方

  1. 1

    パンケースに水とドライイースト以外の材料を入れておきます。

  2. 2

    本体にセットして、水に触れないようにドライイーストをそっと入れて、後はスイッチON!
    (全粒粉パンコースで焼きました)

  3. 3

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  4. 4

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コツ・ポイント

焼き具合等、ご家庭のHBに合わせて焼いてみて下さいね。
30度以上の暑い日は、5℃の冷水で10ml減らし、ドライイーストも小さじ1/4程度 減らして焼いています。
ドライイースト専用口があるHBはそちらへ入れて下さいね。

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自然豊かで空気が美味しい田舎に引っ越しました。親切な方々にも助けられながら旦那様と二人で頑張っています。これからも皆様の素敵なレシピにお世話になりたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します❣(^^)
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