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簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪
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簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪-レシピのメイン写真

簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪

食いしん坊バレリーナ
食いしん坊バレリーナ @cook_40251028

冷奴や鶏ハムなど、何にでも合うタレです！ナンプラーが苦手な方は醤油を大さじ4杯にしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
エスニックが好きで、夏にサッパリとしたタレが欲しくて作りました。冬場は生姜などもいれて、鍋のタレにも良いと思います。

冷奴や鶏ハムなど、何にでも合うタレです！ナンプラーが苦手な方は醤油を大さじ4杯にしてもおいしいですよ。
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エスニックが好きで、夏にサッパリとしたタレが欲しくて作りました。冬場は生姜などもいれて、鍋のタレにも良いと思います。

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簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪

食いしん坊バレリーナ
食いしん坊バレリーナ @cook_40251028

冷奴や鶏ハムなど、何にでも合うタレです！ナンプラーが苦手な方は醤油を大さじ4杯にしてもおいしいですよ。
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エスニックが好きで、夏にサッパリとしたタレが欲しくて作りました。冬場は生姜などもいれて、鍋のタレにも良いと思います。

冷奴や鶏ハムなど、何にでも合うタレです！ナンプラーが苦手な方は醤油を大さじ4杯にしてもおいしいですよ。
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材料

  • 醤油 大さじ2杯
  • ナンプラー 大さじ2杯
  • レモン汁 大さじ2杯
  • 酢 大さじ2杯
  • ハチミツ 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ3杯
  • ニラ 1/4束
  • 長ネギ 1本
  • ミョウガ 2個
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を全てボールに入れ、よく混ぜる。

    • 簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪作り方1写真
  2. 2

    ニラ、長ネギ、ミョウガ、大葉を全て細かく刻み、タレに入れる。

    • 簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて、塩コショウで味を整え、冷蔵庫で休ませる。

    • 簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪作り方3写真
  4. 4

    冷奴にのせました。2人でペロリです♪

    • 簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪作り方4写真
  5. 5

    こちらは豆苗の豚巻きにかけたもの。肉巻きから出る旨味スープとあいまって、ご飯がすすんじゃいます！

    • 簡単万能香味ダレ！鶏ハムやお豆腐に♪作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく刻んで混ぜるだけなので、簡単です！

鶏ハム、冷しゃぶ、冷奴などなど、本当に万能です！辛さがほしい時はラー油をたらしたりしても美味しかったです。食卓が全部このタレになってしまうことも（笑）

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食いしん坊バレリーナ
食いしん坊バレリーナ @cook_40251028
2017/07/07 07:06に公開
食いしん坊のバレエ教師です。ヘルシーだけど、ガッツリしたものが大好きです。
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このレシピのキーワード

鶏ハム ニラ 大葉 みょうが はちみつ 長ネギ

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