たっぷりきのこのオリーブオイル漬け
スターフラワーシップ @cook_40244492
お日様のパワーをいただくこの一品は万能選手！
もちろん、そのままでもおいしいし、いろいろなお料理に使えます☆
このレシピの生い立ち
前に見た本(サルボ恭子さん♪)に紹介されてたものを自分好みに改良しました(^^ゞ
たっぷりきのこのオリーブオイル漬け
お日様のパワーをいただくこの一品は万能選手！
もちろん、そのままでもおいしいし、いろいろなお料理に使えます☆
このレシピの生い立ち
前に見た本(サルボ恭子さん♪)に紹介されてたものを自分好みに改良しました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ食べやすい大きさに分け、ザルなどに広げ直射日光の当たらない場所で１～２日間ほど乾燥させる。
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- 2
写真は冬なので２日間放置していたものです。かさが大体半分くらいになりました。
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- 3
中火にかけた大きめのフライパンにオリーブオイルを大さじ2入れ、②を炒め塩こしょうする。
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- 4
冷ましてから保存容器に入れ、オリーブオイルをひたひたに入れる。→冷蔵庫で保存
- 5
★このきのこのオリーブオイル漬けを使った料理★
レシピID 19851858『 もやしで節約！小松菜たまごとじ』 -
コツ・ポイント
干して炒めるだけ！私的には…まいたけ・えのきははずせませんっ！
つくれぽ
おいしいものが大好きっ☆食べるの大好きっっっ！！な主婦と、３人の食べ盛り、やんちゃ盛りな子供達と何でも食べてくれる旦那さんの胃袋を満たすため、楽しみながら毎日キッチンに立っています＼(^o^)／野菜をたくさん摂ることを心がけて、ごはんを作っています☆
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