ふんわりチョコバナナケーキ

ミサママン @cook_40251039
冷めてもふんわりして、チョコとバナナの甘い香りがコーヒーにもよく合います(^ ^)
このレシピの生い立ち
夫と子どもの朝食用に、自分のおやつ用に作りました。
ふんわりチョコバナナケーキ
冷めてもふんわりして、チョコとバナナの甘い香りがコーヒーにもよく合います(^ ^)
このレシピの生い立ち
夫と子どもの朝食用に、自分のおやつ用に作りました。
作り方
- 1
マーガリンはレンジで溶かし、砂糖と混ぜ合わせる。そこに卵を入れ、さらに混ぜる。(マーガリンがダマになっても大丈夫です)
- 2
①にホットケーキミックスを数回に分けながら混ぜる。生地が固ければ牛乳を加えながら混ぜる。
- 3
バナナはフォークで細かくつぶす。
チョコはレンジでチンか、湯せんで溶かしておく。 - 4
混ぜ合わせたホットケーキ生地の中に、つぶしたバナナと、溶かしたチョコを混ぜる。
- 5
混ぜ合わせた生地をマドレーヌ型か、カップケーキ型に入れ、200度のオーブンで約15分、焼き色を見ながら焼く。
- 6
生地がぷっくりとふくれてきて、焼き色がついたら、つまようじを刺し、何もついて来なければ焼きあがりです。
コツ・ポイント
途中でマーガリンや、チョコレートがダマになっても気にせずに(^ ^)
材料の分量は、きっちり計らなくても適量で大丈夫です。
バナナとチョコを入れるので、砂糖は少量でも甘くなります。写真のケーキは、板チョコは1/4で作りました。
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チョコバナナケーキ。 チョコバナナケーキ。
バナナの香りがふんわりして、中からチョコが出てくるケーキです。バナナがたっぷり入っているのでしっとり仕上がります。夏は冷して食べてもいいし、冬はレンジで10秒くらい温めると中からチョコがとろけます♪ ぽざうね -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19597232