フライパンに☆の調味料を入れて加熱し、ざらめ糖を煮溶かす。溶け残りがあっても大丈夫。

一旦火を止めて、調味液のあら熱を取ったら、鶏挽き肉を入れ、ダマにならないように菜箸でほぐしながらお肉と調味液を絡ませる。

２を菜箸でほぐしながら、汁気がなくなるまで加熱する。