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昆布つゆで生姜焼き
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昆布つゆで生姜焼き-レシピのメイン写真

昆布つゆで生姜焼き

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

冷蔵庫で、ちょっぴり賞味期限切れちゃってることありますよね?生姜たっぷりで簡単で美味しい昆布つゆレシピ
このレシピの生い立ち
うちでは、生姜焼きは、昆布つゆです!

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材料

  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 生姜(チューブ) 小さじ1.5
  • グレープシードオイル又は、油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを3mmくらいの厚さに切ります。
    (玉ねぎこの量は、入れてません(笑))

    • 昆布つゆで生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    カップに昆布つゆ、生姜を混ぜておきます!

    • 昆布つゆで生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    グレープシードオイル又は油を敷いて、肉を炒め、玉ねぎを入れます!
    (玉ねぎは、なくて入ってません(笑))

    • 昆布つゆで生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉の赤味がなくなったら、3の調味料を入れ混ぜます!(玉ねぎは、なくて入ってません(笑))なじませたら完成です!

    • 昆布つゆで生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

どんな豚肉でも、簡単に作れちゃう!
賞味期限が切れた豚肉があったら、つくってみてください。賞味期限切れ過ぎは、食べたらだめですよー(笑)
普通の生姜焼きのお肉でも試してみてください。
ご飯に合うようにしょっぱめです!

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くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482
2014/01/21 02:06に公開
料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 玉ねぎ しょうが

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