余った餃子中身のいんちき甘酢つくね丼
残りは明日皮を買ってきて包もう、なんて思ってもやる気がおきない
このレシピの生い立ち
もう餃子包む気起きねえ
作り方
- 1
包もう包もうと思って
結局包まなかったし永劫包まれることのない餃子ダネ - 2
包んでたサランラップの上で成形、表面に片栗粉はたく
- 3
両面中火で1分づつ焼きましょうかね
- 4
お水50cc入れて蓋して2分
- 5
水は残ってても問題ない
- 6
不安な人は一回ここで火を切っても大丈夫
ごま油1周たらして
きざみネギ(なくてもいい)
生姜チューブ5ミリちょい - 7
ポン酢とみりん
大さじ1づつオイスターソースちょっぴり(なくてもいい)
- 8
煮詰めてタレがからんだら完成
丼にしなくてもこのままおかずでいいじゃんという気持ち
- 9
丼といっても飯に乗せるだけだから簡単なもんよ
こんなの洗い物を少なくしたいだけだ
ごまと海苔振ってあります
緑がほしい - 10
マヨネーズと一味が全部持って行ってしまう
悪魔
コツ・ポイント
もとの餃子の肉餡の比率が肉:野菜 4:6 を下回るとまとまらない可能性があるので注意
あとまあ、タレの下の味は昨日まで食べてた餃子なので…
そこには気づかないフリをする事ですかね
人の一生なんて演技の連続ですからね
それぐらい平気ですよ
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