簡単 熊本と京都のコラボ 高菜炒め風

かずくるこっちママ
かずくるこっちママ @cook_40055046

すぐきが発酵してしまったから、高菜炒め風にしてみました(^_^;)
このレシピの生い立ち
年末にたくさんいただいたすぐきが発酵してしまったので、みんなの好きな高菜炒め風にしてみました(^_^;)

簡単 熊本と京都のコラボ 高菜炒め風

すぐきが発酵してしまったから、高菜炒め風にしてみました(^_^;)
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年末にたくさんいただいたすぐきが発酵してしまったので、みんなの好きな高菜炒め風にしてみました(^_^;)

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材料

10人分以上
  1. すぐき漬け 2つ
  2. 生姜の味噌漬け(無ければ普通の生姜) 1かけ
  3. ゴマ 少々
  4. ごま 少々
  5. 一味 少々
  6. 出し醤油 適量

作り方

  1. 1

    すぐき、生姜を洗い、細かく切る。

  2. 2

    ごま油ですぐき、生姜を炒める。

  3. 3

    3分程したら、ゴマをふりかけ、味見しながらお好きな量に、一味.出し醤油を、回しかける。

コツ・ポイント

随時味見しながら、お好きな感じに仕上げてください《*≧∀≦》

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