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豆腐、キュウリ、ジャコの簡単和え物
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豆腐、キュウリ、ジャコの簡単和え物-レシピのメイン写真

豆腐、キュウリ、ジャコの簡単和え物

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

ごま油がポイント。少ない味付けでシンプルで、サッパリした一品。夏になるオススメ。

このレシピの生い立ち
シンプルだけど、旦那に好評で、覚書のためにレシピにしました。

ごま油がポイント。少ない味付けでシンプルで、サッパリした一品。夏になるオススメ。

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シンプルだけど、旦那に好評で、覚書のためにレシピにしました。

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豆腐、キュウリ、ジャコの簡単和え物

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

ごま油がポイント。少ない味付けでシンプルで、サッパリした一品。夏になるオススメ。

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ごま油がポイント。少ない味付けでシンプルで、サッパリした一品。夏になるオススメ。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁150g
  • キュウリ 1/2本
  • ジャコ 1/2カップくらい
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆出汁醤油(醤油でも可) 小さじ1/2〜1お好みで
  • 塩もみ用塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐に、縦半分を薄切りして塩もみしたきゅうりとジャコ を手で豆腐を荒く崩しながら混ぜる。☆を入れて出来上がり!

  2. 2

    *豆腐の水切りは、少し斜めにした皿の上にて置いて1時間くらい放置。
    もしくは、レンジで2〜3分チンする。

コツ・ポイント

キュウリを塩もみしているのと、ジャコの塩気があるので、お醤油は控えめに。
あまり濃い味にしないほう美味しいです。

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2017/07/06 01:21に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな~と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい!クックパッドサイコー☆☆
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このレシピのキーワード

あえもの じゃこ キュウリ もめん豆腐

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