フライパンにサラダ油を大さじ1（分量外）とニンニクを入れて香りが立つまで中火で火を通します。

ざく切りしたほうれん草を投入し、ニンニクを絡めながら軽くしんなりするまで炒めます。

調味ベースを入れて全体になじませます。

塩、コショウ（適量）で味を整えます。

水溶き片栗粉を絡めてトロみをつけたら出来上がり！

お好みで生パクチーとか乗せても良しです！