ボウルに、卵を割り入れる。韓国のり、チーズもちぎって入れる。よく混ぜる。

フライパンに◇を熱す。強火。マヨネースが溶けてきたら中火に落とし、①をゆっくりと広げ入れオムレツを作ります。

菜箸で大きく混ぜフワッとさせて、もう少しで全体に火が通るとこまでいったら、濡れ布巾の上にフライパンを移動させる。

丁寧にくるくるッと巻いていきます。完成。お好みでケチャップの量は調整してください。

海苔、チーズともに塩気があるので、ケチャップ、マヨネーズ以外に調味料は使っていません。

我が家には今、バターが無いので、マヨネーズ使いました。