温野菜に添えたさつまいものサラダ
はちみつマヨネーズが大好きです！
このレシピの生い立ち
お弁当の温野菜サラダに色味が欲しかったので。
作り方
- 1
さつまいもを1〜1.5センチくらいの輪切りにし、レンジ600wで5分チンする。
- 2
薄くオリーブオイルを引いたフライパンで、中火くらいで焦げ目をつける。
- 3
調味料を合わせて、さつまいもと和える。
コツ・ポイント
焦げ目をつける工程は、省いてもいいと思います。
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