さつまいもとブロッコリーの温野菜サラダ
aco♪ym @cook_40222936
秋になると食べたくなるさつまいもをレンチンでお手軽簡単サラダに♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが入ってるサラダが好きなのでブロッコリーも入れて彩り鮮やかに♪
さつまいもとブロッコリーの温野菜サラダ
秋になると食べたくなるさつまいもをレンチンでお手軽簡単サラダに♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが入ってるサラダが好きなのでブロッコリーも入れて彩り鮮やかに♪
作り方
- 1
さつまいもをよく洗って、ラップに包んで電子レンジの「ゆで根菜」メニューでチンする。粗熱が取れたらさいの目に切る。
- 2
ブロッコリーは小房に切り分けてお皿に乗せ、同じく電子レンジの「ゆで葉野菜」メニューでチンする。
- 3
ボウルに入れて、牛乳・マヨネーズ・黒胡椒を入れ、よく和える。
-
- 4
味をみて物足りないようなら塩(分量外)を少し振り、味付け、できあがり♪
コツ・ポイント
電子レンジをフル活用したレシピです。ブロッコリーはお湯で茹でても出来ますよ。やり易い方で(*´∀`) ちなみに電子レンジはPanasonicのBistro使用です。
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