作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、☆の調味料に１０分～つけておく。
- 2
せんべいをビニール袋に入れて砕きます。全てを細かく砕くのではなく、３ミリ位の大きさも残して砕きます。
- 3
卵を割りほぐしておきます。
- 4
1の鶏肉に米粉をまぶしたら卵をつけて、砕いたせんべいをまぶします。
- 5
中火で揚げて出来上がり☆
コツ・ポイント
せんべいは塩を落としてから砕いたほうが美味しく仕上がります。
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