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【野菜の冷凍保存】レモン
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【野菜の冷凍保存】レモン-レシピのメイン写真

【野菜の冷凍保存】レモン

☆糖質減らしてます☆
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713

レモンは使っても少量、絶対に余る!!冷凍しておけば、スープや紅茶、ハイボール、ドレッシング・たれなどに使えて便利。
このレシピの生い立ち
・レシピに少量のレモン汁が必要だからと買っても必ず余る。
・使うたびに洗って切らなければならない。
ので余ったレモンを次回のために切って冷凍してみました。

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・使うたびに洗って切らなければならない。
ので余ったレモンを次回のために切って冷凍してみました。

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☆糖質減らしてます☆
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713

レモンは使っても少量、絶対に余る!!冷凍しておけば、スープや紅茶、ハイボール、ドレッシング・たれなどに使えて便利。
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・レシピに少量のレモン汁が必要だからと買っても必ず余る。
・使うたびに洗って切らなければならない。
ので余ったレモンを次回のために切って冷凍してみました。

レモンは使っても少量、絶対に余る!!冷凍しておけば、スープや紅茶、ハイボール、ドレッシング・たれなどに使えて便利。
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材料

  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    国産の農薬を使っていないレモン以外は皮を洗う。
    塩を適量表面にこすりつける。

  2. 2

    水でよく流す。

  3. 3

    8等分のくし型に切る。

  4. 4

    ひとつひとつラップをぴっちりくるむ。

    ※くっつかないように冷凍すればラップいらないです。

  5. 5

    4をフリーザーバッグに詰めるだけ詰める。

  6. 6

    冷凍する。

  7. 7

    解凍は電子レンジでラップのまま小皿などにのせて600W30秒くらい。

コツ・ポイント

・生のものよりレモン汁絞りやすいです。
・電子レンジの解凍で少し温まりますが、スープや紅茶に入れるのであれば気にしない。
・サラダやたれに使う場合は自然解凍がいいかもれません。

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☆糖質減らしてます☆
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
2016/02/03 03:04に公開
糖質を減らすダイエット中。料理、食べる・お酒を飲むことが好きです。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、おつまみ。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、満腹になって腹持ちのいい朝食やランチ。そんな料理のレシピをアップしていきたいです。ブログ開設しました~。http://ameblo.jp/toshitsukinisisugi
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レモン

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