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ホシサン塩麹でゆでたまご
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ホシサン塩麹でゆでたまご-レシピのメイン写真

ホシサン塩麹でゆでたまご

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

まろやかな塩味のゆで卵★

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モニプラさんよりレシピ頂戴しました★
今回は“水は方円の器に随うのminaduki-3さん”もレシピを参考にさせていただきました♪お肉だけでなく、卵も漬け込むとおいしくなるっ♪塩麹パワー恐るべしです

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ホシサン塩麹でゆでたまご

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

たまご1個分
  • ゆで卵 1個
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を塩麹に2-3日漬け込んでおく
    たったこれだけ★

  2. 2

    できた塩麹たまごとみじん切りにしたきゅうり、マヨネーズ、マスタードを混ぜて卵に挟んでも美味~♪

    • ホシサン塩麹でゆでたまご作り方2写真
  3. 3

    九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「塩麴」を使用しています

    • ホシサン塩麹でゆでたまご作り方3写真

コツ・ポイント

とくにありませんっ!
ゆで卵の硬さはおこのみで~♪

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/02/03 05:47に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 こうじ

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