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簡単!サムギョプサル(覚書)-レシピのメイン写真

簡単!サムギョプサル(覚書)

aketan113
aketan113 @cook_40061112

漬け込みなど一切なし!
混ぜて焼くだけの簡単サムギョプサル(//∇//)
このレシピの生い立ち
韓国旅行がキャンセルになり、どうしてもサムギョプサルが食べたかったので作ってみました。

漬け込みなど一切なし!
混ぜて焼くだけの簡単サムギョプサル(//∇//)
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材料

2人前
  1. 豚バラブロック(薄切りにする) 10〜12枚ほど
  2. 酒 小さじ2
  3. ごま油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. にんにく 適量
  8. チシャ菜、サニーレタスなど 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ以外を全部混ぜる。

  2. 2

    豚バラブロックを焼肉用くらいに薄切りして、①のタレに混ぜて焼く。

  3. 3

    粗熱が取れたら野菜の上に乗せて出来上がり!

  4. 4

    タレは食べる時の辛味噌としても◎。
    焼肉プレートなど持ってないのでうちでは混ぜて焼いています。
    後片付けもラクですよ♪

コツ・ポイント

●少し辛めなので、子供に食べさせる時は、コチュジャンを減らすか、砂糖を多くして調節して下さい。
●焼く時、タレが跳ねるので火傷に注意して下さい(汗)

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aketan113
aketan113 @cook_40061112
2017/07/09 10:46に公開
料理勉強中(*´・ω・`)b デスゥ♪
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