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残りのカレーで焼きカレーうどん
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残りのカレーで焼きカレーうどん-レシピのメイン写真

残りのカレーで焼きカレーうどん

でぃのーる
でぃのーる @cook_40140772

残ったカレーを野菜のとれる焼うどんにリメイク。出汁の香りがプラスされるので、1日目とは違った味で食べられます
このレシピの生い立ち
カレーライスが続くと飽きるので、考えてみました

残ったカレーを野菜のとれる焼うどんにリメイク。出汁の香りがプラスされるので、1日目とは違った味で食べられます
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カレーライスが続くと飽きるので、考えてみました

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残りのカレーで焼きカレーうどん

でぃのーる
でぃのーる @cook_40140772

残ったカレーを野菜のとれる焼うどんにリメイク。出汁の香りがプラスされるので、1日目とは違った味で食べられます
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カレーライスが続くと飽きるので、考えてみました

残ったカレーを野菜のとれる焼うどんにリメイク。出汁の香りがプラスされるので、1日目とは違った味で食べられます
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カレーライスが続くと飽きるので、考えてみました

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材料

1人分
  1. もやし 0.5〜1袋
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. うどん 1袋
  4. めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1杯
  5. 残ったカレー おたま2杯
  6. 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを角切りにして、油をひいたフライパンでもやしと一緒に中火で炒めます

  2. 2

    うどんと少量の水を加え、少し蒸し焼きにしてから、うどんをほぐします

  3. 3

    うどんがほぐれたら、一旦火を止め、めんつゆを加えて馴染ませます

  4. 4

    めんつゆが全体に馴染んだらカレーを加え、水分が飛ぶまで中火で炒めます

  5. 5

    お皿にもってお好みで鰹節かけて出来上がりです

コツ・ポイント

炒めながら混ぜていくだけなので、コツは特にありません

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でぃのーる
でぃのーる @cook_40140772
2017/07/11 12:05に公開
料理初心者なので、他の人のレシピをたくさん参考にさせてもらっています。感謝感謝。自作のレシピは、ほとんど備忘メモレベル（味付けがかなり大雑把）ですが、初心者にも作りやすいと思います^^;
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