梅のレモン煮

梅のレモン煮-レシピのメイン写真

梅のレモン煮

花かつお @cook_40251247

シロップと一緒に炭酸水や、水、焼酎で割るのももちろん、そのまま食べても美味しいです。
暑い夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
梅シロップの余った梅がもったいなくて

シロップと一緒に炭酸水や、水、焼酎で割るのももちろん、そのまま食べても美味しいです。
暑い夏にピッタリです。
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シロップと一緒に炭酸水や、水、焼酎で割るのももちろん、そのまま食べても美味しいです。
暑い夏にピッタリです。
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梅シロップの余った梅がもったいなくて

シロップと一緒に炭酸水や、水、焼酎で割るのももちろん、そのまま食べても美味しいです。
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材料

梅シロップに使った梅付ける前の1㌔
砂糖大さじ2
レモン(輪切り) 1/2個

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作り方

1

梅を平鍋に入れ水をヒタヒタになる位いれます。
砂糖もこの時入れます。
輪切りのレモンも散らすように入れます。
2

強火にかけ、ふつふつしてきたら弱めの中火にして落し蓋をして、約30分煮ます
3
火から下ろしてあら熱が取れたらタッパーなどに汁ごと入れ冷やします。

コツ・ポイント

シロップ作製時に氷砂糖が全部溶けきれていない場合、砂糖は少し多めに入れて下さいね。

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花かつお

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2023/06/28 06:05に公開

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