甘納豆ぱん \(★´∀｀★)♪
もも… @cook_40250212
もちもちふっくら、甘納豆ぱん☆おやつの時間に♪上に甘納豆をのせましたが、焼くと取れ易いです。※工夫をして下さいね(笑)☆
このレシピの生い立ち
急に甘納豆ぱんが食べたくなったから (*´艸`*)笑
甘納豆ぱん \(★´∀｀★)♪
もちもちふっくら、甘納豆ぱん☆おやつの時間に♪上に甘納豆をのせましたが、焼くと取れ易いです。※工夫をして下さいね(笑)☆
このレシピの生い立ち
急に甘納豆ぱんが食べたくなったから (*´艸`*)笑
作り方
- 1
☆を混ぜ。よく捏ねる。
-
- 2
一次発酵(60分)。2倍の大きさになるまで。
-
- 3
甘納豆を混ぜ、軽く捏ねる。小分けにして、濡れブキンをかけて10分のベンチタイム。
-
- 4
形を整えて、2次発酵します。(38℃ぐらいの暖かい所)50～60分
-
- 5
卵を塗って200℃のオーブンで、約10～15分。
-
- 6
完成です☆
-
コツ・ポイント
①今回は、機械を使って捏ねました。手ごねの場合はよく捏ねて下さい。②甘納豆の入れ方がポイント☆中にも入ってますが、上にのせるのは…取れますので注意を(´∀｀:)
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