わかめを水につけておく。

白ネギを斜めに細切り。

お湯（鍋いっぱい）を沸かしてシャンタン（大さじ2くらい入れたけど味見ながら）を入れて沸騰させる。

絞ったわかめとゴマ（お好み）とごま油（お好み）鍋に入れる。

塩を入れて味見して完成。