分量丸無視。うちのカレー♪
好たん @cook_40062773
材料も水も全て適当！箱の裏とか関係ない(^皿^)b
このレシピの生い立ち
煮込み時間15分だと家事 育児しながらだと大変なもので…(^^;;
目を放せる時間が在ると余裕出て良いですよね。
分量丸無視。うちのカレー♪
材料も水も全て適当！箱の裏とか関係ない(^皿^)b
このレシピの生い立ち
煮込み時間15分だと家事 育児しながらだと大変なもので…(^^;;
目を放せる時間が在ると余裕出て良いですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉を切ります。うちはチビが居るのでチビの一口大♪
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- 2
熱した鍋に油を しき、野菜を入れて炒め、肉を入れて更に炒めます。(焦げ防止の為肉が後です＼(^o^)／)
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- 3
肉に火が通ったら水を材料が浸かるくらい入れます。
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- 4
沸騰したら灰汁を取り水を足します。
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- 5
火を弱めて煮込みます！(15分〜)煮込んでる間に他の家事終らせながら④の作業を繰り返します( ´ ▽ ` )ﾉ
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- 6
火を止めてルーを3/4入れて混ぜながら溶かします。(12欠入りなら9、8欠入りなら6です)
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- 7
溶けたら火を着け(弱火で)残りのルーと水を足しながら好みの とろみ加減に なるまで8の字に混ぜながら煮込みます。
-
- 8
完成♪今回は2時間煮込んでみました( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 9
※材料に記載した分量は箱に書いてあった物です。
※実際に今回使った分量は写真の分量です(^^;; -
コツ・ポイント
気が済むか、用事が済むか、飽きるまで煮込みと言う名の放置を続けること（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600486
