＊海藻大根サラダ＊

＊海藻大根サラダ＊-レシピのメイン写真

＊海藻大根サラダ＊

♡みきママ♡ @cook_40052005

見た目も鮮やかでさっぱりと食べやすいサラダです♡お肉料理のお供やダイエットにも♡お試しください(∩´∀`∩)
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べた海藻サラダがとても美味しくって自宅でも食べたかったので(*´∀｀)

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見た目も鮮やかでさっぱりと食べやすいサラダです♡お肉料理のお供やダイエットにも♡お試しください(∩´∀`∩)
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焼き肉屋さんで食べた海藻サラダがとても美味しくって自宅でも食べたかったので(*´∀｀)

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材料

２～３人

乾燥わかめ大さじ半分程
大根（中くらい）４～５センチ程
梅(大きいものだと1つ) 2こ
☆ポン酢大さじ２
☆醤油、ごま油各小さじ２
☆酢小さじ１
☆砂糖小さじ1/3～1/2
☆すりごま大さじ1

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作り方

1
乾燥わかめを湯戻しします。●コツあり
2
大根もスライサーなどを使って千切りにし、冷水に取ります。●コツあり
3
☆をすべて混ぜ合わせます。
4
わかめと大根を水切りし、混ぜ合わせ、お皿に盛りドレッシングをかけ、たたいた梅を飾ります。あれば貝割れやレモンで彩りを♡

コツ・ポイント

●乾燥わかめを湯戻ししてから、３～４回冷水で洗うことで磯臭さがなくなります。
●大根も冷水にとり、２～３回水を変えてシャッキっとさせましょう♪

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♡みきママ♡ @cook_40052005

2014/03/13 05:39に公開

Ｈ23.10月生まれの長女Ｈ27.6月生まれの長男Ｒ1.5月1日生まれの次男少しでも美味しく楽しくお料理が出来たらなと思ってます(ﾉ^^)ﾉ♡最近ではお菓子作りにも挑戦してます(*^^*)皆さんの素敵なレシピでお勉強させてもらってます(*´∀｀)どうぞよろしくお願いします(^^)ﾉ♡ブラック☆ラビの次女です(*^^*)

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