✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ
爽やかなの食べたくなーい？
爽やかなんだけど
アンチョビ・グリーンオリーブ効いて
ちょいコクあって美味しいの～♡
このレシピの生い立ち
オレンジビネガードレッシングでキャロットラペ。
アンチョビとグリーンオリーブ効いて美味しいの♫
人参嫌いだったけど。
もりもり食べちゃう♫
これが山盛り入ったサンドが好きです。
是非大量に作り置きを～♬
✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ
爽やかなの食べたくなーい？
爽やかなんだけど
アンチョビ・グリーンオリーブ効いて
ちょいコクあって美味しいの～♡
このレシピの生い立ち
オレンジビネガードレッシングでキャロットラペ。
アンチョビとグリーンオリーブ効いて美味しいの♫
人参嫌いだったけど。
もりもり食べちゃう♫
これが山盛り入ったサンドが好きです。
是非大量に作り置きを～♬
作り方
- 1
オレンジビネガードレッシング
（レシピＩＤ20060327）のご用意を♫ -
- 2
ザッっとこんな。
-
- 3
人参、繊維方向保って細く千切りに。
薄～く切って･･･ -
- 4
ずらして並べ～
一気に･･･
-
- 5
すとととと♫
-
- 6
塩を優しく全体にまとわせ30分程。しんなりしてきます。その間に･･･
-
- 7
アンチョビ・オリーブ・ケイパ。みじん切りに。
-
- 8
そこへ臭み抜きのワインビネガーふりかけ混ぜ。オレンジビネガードレッシング投入、よく混ぜ。
-
- 9
軽～く絞った人参に【8】投入。手で満遍なく和え。
-
- 10
風味付け程度のレモン振り、合わせ。
-
- 11
冷蔵庫中、たまに上下返し味を馴染ませながら冷し。
-
- 12
1日後くらいで瓶詰めへ。出来上がり♫
1ケ月くらいは軽く持ちます(⊹＾◡＾)冷たく冷して召し上がれ～ -
- 13
これ♡
お～いしーんだぞ～♫)))よろしければ次記事で(｡◠‿◠｡) -
- 14
【人参ラペとチキンのサンド】
レシピID : 19787567 -
- 15
工程【6】の後、軽く絞り、オレンジビネガードレッシングで和えるだけでも美味しいですよ～
最近はそれでよく食べてます。
コツ・ポイント
千切りは太くするとゴリゴリするよა
細いのが美味しいね♫
瓶詰めする前に1日程、
平らな器で返しながら馴染ませてやるといいよ♫
お肉・お魚メインの付け合せにも とーってもいいよ。
冷してね♡
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★みゅ〜★ -
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