【人参ラペとチキンのサンド】
pegupepepe @cook_40038039
今日も食べました♫
にんじんさん、
ほんとはもっと足して食べました～♬♫♬
ガブリ ♫
このレシピの生い立ち
人参嫌いが食べる山盛りにんじんサンド♫
おーいしーんだぞー♫
【人参ラペとチキンのサンド】
今日も食べました♫
にんじんさん、
ほんとはもっと足して食べました～♬♫♬
ガブリ ♫
このレシピの生い立ち
人参嫌いが食べる山盛りにんじんサンド♫
おーいしーんだぞー♫
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんラペ
〔レシピID : 19600503〕
こちらのサンド♫ -
- 2
胸身。大きめ1枚。洗って水分拭き。
厚みを均等にするため左右に開いて行きます。 -
- 3
皮面下。分厚い所の真ん中、包丁をスーっと入れ倒し（開き）。
-
- 4
くるっと回して左右逆にし、同じ様に開き。
皮面を表にし 包丁で20ケ所位、刺し。 -
- 5
イタリアンハーブソルト、片面大匙1無い位づつ、両面まぶし。
-
- 6
フライパン・鍋、どちらでもいいです。皮面を下にし、白ワイン・水、各50cc注ぎいれ蓋。
-
- 7
ここで着火。蓋したまま、ごくごく弱火で。
途中、蓋を開け、肉の色を見て行きます。
- 8
火の通った部分が白くなって行き。
○で囲んだ部分、まだピンク色。これまだ。 -
- 9
こんもり盛り上がり、ピンクがこのくらいの範囲になったら皮面上にし蓋。ごく弱火で2分。火を止め蓋したまま冷まします。
-
- 10
かぶりついた画像でごめんなさいაフワっと柔らかいの、見えますでしょうかㆀ
-
- 11
パン、片方、マーガリンかバター塗り。
こちらに野菜敷き、スライスしたチキンを。もう片方にマヨネーズ塗り。 -
- 12
チキンの上に軽くマヨ塗り、にんじんラペ山盛り。
-
- 13
出来上がり～♫
大きな口開け
カブっ！ってしてみて♬ -
- 14
-
コツ・ポイント
蒸し鶏、簡単チキン♫
手の込んだ事しなくても しっとり柔らか♬
ごく弱火がいいよ。
蓋したまま冷ましてね♪
蒸し鶏、冷凍すると解凍した時ドリップでて
パサつきます。
簡単なので その都度作り
冷凍せずに食べきってね♪
つくれぽ
http://pegumanma.blog23.fc2.com/ こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪https://twitter.com/pegu3298
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787567
