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薄切り茄子のさっぱりネギポン酢
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薄切り茄子のさっぱりネギポン酢-レシピのメイン写真

薄切り茄子のさっぱりネギポン酢

ゅみママ
ゅみママ @cook_40082732

夏には冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味♡いくらでも食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きで、ポン酢と食べてみたら大当たり♪夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして…止まりません♡

夏には冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味♡いくらでも食べられちゃいます♡
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焼き茄子が好きで、ポン酢と食べてみたら大当たり♪夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして…止まりません♡

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薄切り茄子のさっぱりネギポン酢

ゅみママ
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夏には冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味♡いくらでも食べられちゃいます♡
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焼き茄子が好きで、ポン酢と食べてみたら大当たり♪夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして…止まりません♡

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材料

  • 茄子 1本
  • ネギ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を2㎝くらいの厚さでカット。酢水に浸してアク抜き。

  2. 2

    水を切り、フライパンに少し油を入れて茄子を両面焼く。

  3. 3

    焼けたら、お皿に盛り付け、ネギとポン酢をかけて完成♡

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(;A´▽｀A

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ゅみママ
ゅみママ @cook_40082732
2014/01/20 13:30に公開
2008年9月、2013年4月生まれの5歳差♡姉妹のママです♡そしてパパも含め3人共、野菜嫌い…皆さんからのれぽ、とっても楽しく見ています♡本当に本当にありがとうございます♡！感謝です♡一度、≪本日のレシピ≫にも選んでもらえました！！！よろしくお願いします(о´∀`о)ノ
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なす ねぎ

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