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根菜と大根の葉っぱの炒め物
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根菜と大根の葉っぱの炒め物-レシピのメイン写真

根菜と大根の葉っぱの炒め物

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

おつまみにも✨
ご飯にも✨ぴったり!!
このレシピの生い立ち
葉っぱつきの大根を貰ったので✨

おつまみにも✨
ご飯にも✨ぴったり!!
このレシピの生い立ち
葉っぱつきの大根を貰ったので✨

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根菜と大根の葉っぱの炒め物

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

おつまみにも✨
ご飯にも✨ぴったり!!
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葉っぱつきの大根を貰ったので✨

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材料

  1. 大根 1/5本位
  2. 大根の葉っぱ あるだけ
  3. レンコン 大根と同じ位
  4. 人参 1/3本
  5. 挽き肉 小1パック
  6. めんつゆ 大さじ2位
  7. 酒 大さじ2位
  8. みりん 大さじ2位
  9. 砂糖 少し
  10. ゴマ油 少し
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作り方

  1. 1

    根菜は薄く切って千切りにする
    葉っぱも細かく!

  2. 2

    ゴマ油で挽き肉を炒める!

  3. 3

    程よくなったら根菜も入れ炒める!
    火が通ちどたら葉っぱを入れる!

    • 根菜と大根の葉っぱの炒め物作り方3写真
  4. 4

    めんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れ水分があまりなくなったら出来上がり!

    • 根菜と大根の葉っぱの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

細かく切れば早く火が通ります!

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舞彩実
舞彩実 @cook_40069014
2014/03/07 12:52に公開

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