作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておきます。
- 2
パクチーは２㎝くらいに、青ネギは小口切り。シーチキンは油を切っておきます。
- 3
冷凍うどんを、袋の表示通り茹で、冷水でしめて水をよくきります。
- 4
器にうどんを盛りつけます。
- 5
シーチキンは半分ずつ、パクチーと青ネギはお好きな分ずつのせましょう。
- 6
混ぜた☆の調味料と白ごまをかけたら完成！
- 7
よく混ぜて召し上がれ。
コツ・ポイント
パクチーは、使う少し前に水にさらしておくとパリっとします。薬味はほかに大葉や茗荷もいいかもです。
ラー油なんかをかけてもいいのでは。
調味料の分量も目安です。お好きな分量で作ってみてください。
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