CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩抜きラタトゥユ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩抜きラタトゥユ-レシピのメイン写真

塩抜きラタトゥユ

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

塩なしでもコクのある美味しさ
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり取る、しっかり食べるダイエットをしようと思ったところ、塩分が気になりだし、最近常備している酢玉ねぎをお塩がわりに使うことにしました

塩なしでもコクのある美味しさ
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり取る、しっかり食べるダイエットをしようと思ったところ、塩分が気になりだし、最近常備している酢玉ねぎをお塩がわりに使うことにしました

もっと読む

塩抜きラタトゥユ

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

塩なしでもコクのある美味しさ
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり取る、しっかり食べるダイエットをしようと思ったところ、塩分が気になりだし、最近常備している酢玉ねぎをお塩がわりに使うことにしました

塩なしでもコクのある美味しさ
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり取る、しっかり食べるダイエットをしようと思ったところ、塩分が気になりだし、最近常備している酢玉ねぎをお塩がわりに使うことにしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ナス １本
  • ズッキーニ １本
  • 人参 半分
  • 無塩野菜ジュース 1p
  • 酢玉ねぎ 1個分
  • プチトマト 1p
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • インゲン 1p
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニ、人参は一口大にカットし、ニンニクは皮付きのまま下の部分だけ切り落とす。

  2. 2

    水につけてあく抜きしたナスの水気を拭き取り、皿に広げニンニクと一緒にレンジに1分半かけ、ナスの水気をしっかり絞る

  3. 3

    ポリ袋に2のニンニクを入れ潰し、ナス、ズッキーニ、人参を入れ、オリーブオイルも加えて混ぜ合わせる

    • 塩抜きラタトゥユ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに3を加え、中火で野菜を炒める

    • 塩抜きラタトゥユ作り方4写真
  5. 5

    4がしんなりしてきたら野菜ジュースと酢玉ねぎを加え軽く煮る

  6. 6

    5が煮詰まって水分が減ったらプチトマトを加え余熱で加熱する

コツ・ポイント

酢玉ねぎがなかったら、玉ねぎ1個とお酢大さじ3杯を味を見ながら加えるといいと思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

maxbeet
maxbeet @cook_40044757
2017/07/06 01:03に公開
家にある材料で簡単に作れる物を考えるのが好きです
もっと読む

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす いんげん にんじん ズッキーニ ミニトマト にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手羽先みょうが
  2. 簡単☆干し椎茸と昆布だしの煮物
  3. 油で揚げないイワシフライ
  4. 簡単！時短！ちくわとピーマンの簡単炒め
  5. 簡単！節約豆腐バタポンガーリック炒め
  1. 簡単！HMで抹茶のパウンドケーキ
  2. 簡単ヘルシー！お豆腐の冷たいスープ
  3. ささみと梅の冷製パスタ
  4. 牛肉ともやしのオイスターソース炒め
  5. フライパンで出来る！おウチで手作り焼売♪
  6. Viet-Inspired Tandoori Chicken
  7. Sweet Heat Smoked Chicken Leg Quarters
  8. Red Velvet Cookies with glace icing
  9. Healthy Banana & oatmeal cookies
  10. Homemade Burger Patties
  1. 食べるラー油が決め手☆おつまみきゅうり
  2. ナスのピリッと炒め
  3. 簡単★クレソンとマッシュルームのサラダ
  4. 超簡単！カスタードとコーヒーのプリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600722
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close