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冷たいトマトスープそうめん
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冷たいトマトスープそうめん-レシピのメイン写真

冷たいトマトスープそうめん

あんぐーりあ
あんぐーりあ @cook_40073088

テレビで見たレシピの覚書です！
火は素麺を茹でるだけなので、暑い日にはピッタリ、スープも混ぜるだけ！簡単に出来ました♪
このレシピの生い立ち
何度も言いますが、テレビで見たレシピの覚書です(笑)

テレビで見たレシピの覚書です！
火は素麺を茹でるだけなので、暑い日にはピッタリ、スープも混ぜるだけ！簡単に出来ました♪
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何度も言いますが、テレビで見たレシピの覚書です(笑)

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冷たいトマトスープそうめん

あんぐーりあ
あんぐーりあ @cook_40073088

テレビで見たレシピの覚書です！
火は素麺を茹でるだけなので、暑い日にはピッタリ、スープも混ぜるだけ！簡単に出来ました♪
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何度も言いますが、テレビで見たレシピの覚書です(笑)

テレビで見たレシピの覚書です！
火は素麺を茹でるだけなので、暑い日にはピッタリ、スープも混ぜるだけ！簡単に出来ました♪
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材料

二人分
  1. 素麺 ３束(二人分)
  2. ●トマトジュース(無塩) 400ml
  3. ●粉末鶏ガラスープ 小さじ2
  4. ●しょうゆ 小さじ１
  5. ●すりおろしニンニク 2㎝程
  6. サラダチキン １パック
  7. モッツァレラチーズ １個
  8. オリーブオイル 適量
  9. 粉チーズ 適量
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    まずは、スープを作ります。
    ●の材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    そうめんを茹でて、冷水で冷やして水気をきったら、器の中央に盛ります。

  3. 3

    サラダチキンをちぎってトッピングします。モッツァレラも、同様にちぎってトッピング。

  4. 4

    スープを注いで、オリーブオイル、ブラックペッパー、バジル、粉チーズをかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

スープは、冷やすことをオススメします！
包丁も使わないので、パパッと出来ますー！
家にはバジルの葉がなかったので、乾燥バジルをトッピングに使いました。ある方は、バジルの葉を使ってください♪

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あんぐーりあ
あんぐーりあ @cook_40073088
2017/07/18 11:42に公開
新米ママ。４歳の娘と夫と暮らしています。家事と育児と仕事にも奮闘中。
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