エジプト料理☆モロヘイヤと鶏肉の煮込み
m3gmi @cook_40111194
アラブ地域で食べられるエジブト料理です。こどもたちにも大絶賛。野菜の王様を大量に食べて元気いっぱいに！
このレシピの生い立ち
以前食べた味が忘れられず、知り合いに聞いて回ったら日本にある食材でなんとも簡単に作れちゃいました。
エジプト料理☆モロヘイヤと鶏肉の煮込み
アラブ地域で食べられるエジブト料理です。こどもたちにも大絶賛。野菜の王様を大量に食べて元気いっぱいに！
このレシピの生い立ち
以前食べた味が忘れられず、知り合いに聞いて回ったら日本にある食材でなんとも簡単に作れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に、玉ねぎは皮をむいて、ざく切りにします。
- 2
鍋にバターを溶かし、にんにくを加え、にんにくがきつね色になったら鶏肉と玉ねぎを入れ、表面に焼き色を付けます。
- 3
300cc ぐらいの水を加え、沸騰したら弱火にし、40〜60 分、柔らかくなるまで茹でます。
- 4
その間にモロヘイヤの葉を摘み、ざっくりと切っておきます。
- 5
モロヘイヤを加え、1、2分茹でます。
（お好みでスパイスを加えてください。） - 6
塩こしょうで味付けします。
- 7
ごはんの上にかけ、お好みでレモンを絞って、召し上がれ☆
コツ・ポイント
特にありません。
洗い物も少なくて、栄養もたくさんです。
食欲がないときもするするっと食べれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19611686
