ゴーヤは縦に半分に切ります。中の種等はスプーンで取り除くといいです。今回は半分だけ使いました

薄くスライスします。

塩を振り全体に行き渡らせて　ゴーヤから水分が出てくるまでそのままにしておきます。

ツナ缶はノンオイルを使っています。水気を捨てます。

ハムは半分に切ってから細く切ります。

水気が出たら水で塩をさっと流します。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。余りぎゅうっと絞りすぎないようにします。

全部を合わせてよく混ぜます。マヨネーズの量はお好きに微調整してください。