キャベツは１センチ角くらいに切り、玉葱は薄切り、人参は細めの短冊切りにする。
シーフードミックスは流水で半解凍する。

フライパンにバターをしき、野菜がしんなりするまで炒めたらシーフードミックスと酒をいれ軽く炒め蓋をして蒸し焼きにする。

火が通ったら付属のソース半分を入れ炒め、麺を入れて麺の上に豆乳とカレー粉をいれほぐしながら水分がなくなるまで炒める。