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ほうれん草のしらす卵とじ
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ほうれん草のしらす卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草のしらす卵とじ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

彩りよし、栄養もよし
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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料亭~濱みき~
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材料

  • ほうれん草 1/2束
  • しらす 80g
  • 卵 1個
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を水気洗いしてから3㎝幅にカットします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて、ほうれん草をとろ火で3分間炒めます。

    • ほうれん草のしらす卵とじ作り方2写真
  3. 3

    しらすを足して更に蓋をして1分炒めます。

    • ほうれん草のしらす卵とじ作り方3写真
  4. 4

    最後に溶き卵を全体を掛けて軽く混ぜながら1分炒め、火を止めて2分蒸らして完成です☺️

    • ほうれん草のしらす卵とじ作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです。

    • ほうれん草のしらす卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草をさっと炒めてから、最後に蒸らして卵を半熟の状態で仕上げます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/03/21 11:22に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

卵とじ しらす ほうれん草 卵

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