カリッとバナナクッキー

ちびあき母さん
ちびあき母さん @cook_40245173

せっかく買ったバナナ…食べなくちゃ!
このレシピの生い立ち
食べたくて買ったバナナなのにそのままに…おやつにしよう!

カリッとバナナクッキー

せっかく買ったバナナ…食べなくちゃ!
このレシピの生い立ち
食べたくて買ったバナナなのにそのままに…おやつにしよう!

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材料

天板1枚分
  1. バナナ 1本
  2. 砂糖 20g
  3. 黒糖 20g
  4. バターorマーガリン 40g
  5. 薄力粉 150g
  6. BP 小さじ半分

作り方

  1. 1

    バナナをフォークなどで潰す。バターを入れてレンジで30秒位チンして溶かし、砂糖をぜんぶ入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    1に粉類を入れてフォークでそのまま練らないように混ぜてまとめていく。

  3. 3

    出来た生地はラップなどに挟んで4・5ミリの厚さの板状にして冷凍庫に入れる。切れるくらいに固まるまで待つ!

  4. 4

    固まったら7・8ミリの幅で切って180℃25分焼く。焼き上がったら冷めるまでそのまま庫内に放置します!

コツ・ポイント

今回は黒糖と砂糖を使いましたがお好きなもので(^^)バナナの甘さによっては砂糖は減らしてもいいと思います。形は固まれば型抜きもできると思います☆

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