おネギは食べやすい大きさにきる。

フライパンに多めの油を引いて１を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

余分な油を拭き取ったら希釈しためんつゆと七味唐辛子を２に入れて一煮立ちさせたら器に入れて冷ましながら味を馴染ませる。