レタスは洗って一口大に手でちぎる。千切りキャベツとレタスをボールに入れ混ぜ合わせておく。

調味料の材料を大きめのボールに入れよく混ぜ合わせる。

フライパンに1cmくらいの深さになるように揚げ油を入れる。
油を熱しえび焼売をひっくり返しながらきつね色になるまで揚げる

揚がったらえび焼売の油をよく切り②の調味料のボールに移しザックリと大きくスプーンで混ぜて合わせる。

大皿にキャベツとレタスに広げる。えび焼売マヨを野菜の上にのせて出来上がりです。