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ねぎソース冷奴
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ねぎソース冷奴-レシピのメイン写真

ねぎソース冷奴

あちおか
あちおか @cook_40238189

甘辛いねぎソースで美味しい冷奴♡
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冷奴をおいしく食べたくて♡

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あちおか
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材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • ねぎ(青い部分) 15cmくらい
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆水 50cc
  • サラダ油 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは細かく切る。☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎを炒める。

  3. 3

    ☆を加え、2〜3分煮詰める。

  4. 4

    器に豆腐を盛り、ねぎソースをかけ、かつお節をふりかける。

コツ・ポイント

お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもまた美味しい♡

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あちおか
あちおか @cook_40238189
2014/01/27 15:20に公開

このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ かつお節 絹ごし豆腐

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