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ニンジンとツナのサラダ
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ニンジンとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ニンジンとツナのサラダ

ふくさんさん
ふくさんさん @cook_40162171

デリにあるようなニンジンサラダを自分で作ってみました！
お弁当のおかずに１品足せば彩りも鮮やかになります♪
このレシピの生い立ち
頂き物の野菜が多く、傷んでしまう前に何とかしようと思い、作ってみました！

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ふくさんさん @cook_40162171

デリにあるようなニンジンサラダを自分で作ってみました！
お弁当のおかずに１品足せば彩りも鮮やかになります♪
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材料

３～４人分
  • ニンジン ２本
  • ツナ缶(オイル漬け) １缶
  • ★オリーブオイル 大さじ２
  • ★ワインビネガー 大さじ３
  • ★にんにく(チューブ) ３ｃｍ
  • ★塩コショウ 適量
  • 塩(茹で用) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りスライサーでカットします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして塩を入れる。
    １０秒程度さっと茹でる。

  3. 3

    茹でたニンジンをザルにあげて冷水で冷まして、水を切る。

  4. 4

    ボールに★の材料を入れて混ぜる。
    混ざったらニンジンを入れ、全体がなじむように混ぜる。

  5. 5

    油を切ったツナを入れて混ぜる。
    冷蔵庫で３０～１時間程度冷やして完成！

コツ・ポイント

★ツナ缶は油を事前に切っておくといいですよ。（オイル缶でなくても出来ます！）
★ニンジンは湯がいたらしんなりしてしまいますが、冷蔵庫で冷やせばシャキシャキ感が戻ります！

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ふくさんさん
ふくさんさん @cook_40162171
2015/12/20 12:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん にんにく

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