カボチャグラタン
一緒にガーリックトーストを作って、付けて食べるとおいしいです♩
このレシピの生い立ち
カボチャを頂いたので作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを一口サイズにカットして、電子レンジである程度柔らかくする
- 2
ブロッコリーも一口サイズに切って軽く茹でておく
- 3
マカロニを茹でておく
- 4
玉ねぎをみじん切りにする
- 5
バターをひいたフライパンで玉ねぎを炒める
しんなりしてきたらひき肉、カボチャ、茹でたブロッコリーを入れ、塩胡椒で味付け -
- 6
もう一つのフライパンに、バターを溶かし、小麦粉を加える
グツグツしてきたら、牛乳をダマにならないようにゆっくり加える -
- 7
コンソメを入れて味付けする
- 8
⑥⑦で作ったホワイトソースを、
具に混ぜ合わせる -
- 9
お皿に入れて、チーズをちぎって乗せる
上にパン粉をちらすと焦げ目がきれいにつきます - 10
オーブンで、表面に焦げ目がつくまで焼く
- 11
最後にパセリを彩りでちらして完成！
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときに、だまにならないように少しずつ牛乳を加えます 牛乳を先に少し温めておくといいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19450221
